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饺子机配套设备和面机清洗保养

来源:饺子机小编 发布时间:2015/9/30 点击量:110

在饺子机的配套设备中有一个非常重要的设备,那就是和面机。它主要是和面,大大减轻了人工和面的体力与时间。下面我们说一下和面机的清洗与保养。
和面机清洗保养

1.在使用中经常检查各部件紧固件,如有松动及时紧固;

2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,每半月加油一次,轴承座内有粉末冶金轴瓦,每班必须向轴承座上的油杯注油两次,否则轴与轴瓦胶合后果自负;

3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,以免烧坏电机;

4.如发现面团有油污,应及时检修,更换油封。

5.机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用;

6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命;

7.本机为防滴型器具,禁止用喷水管清洗。

 

和面机使用说明

1、和面机机身各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次。

2、接通电源,查看旋转方向(搅拌器向后转)。

3、运转应平稳,无异响。

4、空车运行30分钟后复查各坚固件,再进行工作。

5、均采用齿轮减速传动结构,具有结构简单,紧凑,操作方便,不需复杂的维修,使用寿命长等优点。

6、面斗,采用不锈钢材料和特殊的表面处理,专业和面机符合卫生标准.和面机安装与调试。

7、机器四脚应放平,多功能和面机减少振动;在机架底部(等电位接线端子)处接好地线,以防漏电发生危险。

8、检查各紧固件是否松动,检查电源线开关是否完好。

9、齿轮处加适量的润滑油。


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